市场工作人员回应禁止剥蚕豆 为防壳乱扔！近日，苏州市苏安新村附近的有机源农贸市场门口张贴公告，禁止在市场内剥蚕豆，引发网友热议。有网友认为此举是因为有人吃蚕豆后会引发蚕豆病，闻到蚕豆的气味也会出现过敏症状。
5月6日，市场工作人员解释称，市场内禁止剥蚕豆，主要是担心摊主们乱扔蚕豆壳难以清运，并不是不让卖蚕豆，这一禁令与蚕豆病无关。
三天前，一网友在社交平台提出疑问，为何有机源农贸市场不让剥蚕豆了？并配发了该市场的一则公告。公告中称，市场内禁止剥蚕豆，引发一切后果自行承担。这篇帖文引发了大量网友讨论。有人表示自己闻到蚕豆的气味会有恶心等过敏症状，还有人提到之前有朋友因误食蚕豆被诊断为蚕豆病。许多人表示这是第一次听说有人会得蚕豆病。
据苏州市农业农村局官网资料，在苏州，立夏时节有吃蚕豆的独特传统习俗，这已成为地方文化的一部分。立夏时，苏州人常说“尝三鲜”，地三鲜以蚕豆为首。江苏地区的人们甚至会在立夏时将蚕豆和大米饭一同煮制，以此庆祝这一特殊时节。
2026年的立夏节气是5月5日。据苏州日报4月28日报道，苏州南环桥市场提前进入备战模式，云南、浙江等地蚕豆是当季主力品种，日均上市量150吨，“五一”假期后，随着本地蚕豆的大量上市，销量有望突破200吨。
