每年的“3·15国际消费者权益保护日”都会回顾中国消费者协会和媒体曝光的典型案例，从中可以看出一些变化。随着消费市场的变迁，维权热点从汽车设计缺陷、涂料甲醛超标、保健品骗局转向了互联网虚假广告、“幽灵外卖”、直播电商水军“控评”以及AI智能机器人拨打骚扰营销电话等新问题。从“衣食住行”到“数字生活”，从实物消费到服务消费，从单一质量问题到系统性的消费陷阱，违法违规行为变得更多样且更隐蔽。
尽管如此，食品安全问题一直是公众关注的焦点。从瘦肉精到“保水虾仁”，从香精大米到“土坑”酸菜，食品安全问题一经曝光便引起巨大反响。尽管负面案例频出，但全国食品安全形势总体平稳。2025年，全国食品安全监督抽检不合格率为2.74%，多批次抽检不合格企业数量同比下降57%。民以食为天，食以安为先，只有“零容忍”的监督才能让百姓放心。
在治理方面，法律法规更加健全。新技术、新业态、新模式的兴起暴露出标准和监管滞后的问题，近年来已得到有效解决。例如，《外卖平台服务管理基本要求》推荐性国家标准和《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》相继发布，严厉打击资质造假、套用许可、地址虚构等问题。此外，媒体反映的“罐车运输食用植物油乱象问题”也推动了食品安全法的修订，补齐了监管短板。
平台治理也更加突出。随着平台经济迅速崛起，线上消费纠纷增多。相关部门出台了《网络交易平台规则监督管理办法》和《直播电商监督管理办法》，着力营造公平、透明、可信的网络交易生态。多部门联合开展专项治理，纠治规则滥用、收费不合理、虚假营销、算法不透明等问题。监管从产品质量向数字安全、服务诚信、平台治理延伸，从事后曝光向事前预警、全链条监管转变。
