辣椒女王再掀商界风云。当多数80岁老人含饴弄孙时，"辣椒女王"陶华碧仍穿着工装在生产线上巡检。这一幕恰似老干妈最新财报的隐喻——历经三年低谷后，这个国民辣酱品牌在创始人回归后重焕生机，2024年营收直逼54亿历史峰值。这不禁让人思考：为何总需要创始人出山救子？中国家族企业的传承困局究竟卡在哪里？
2016-2018年，老干妈经历了惊心动魄的业绩三连跌。资料显示，当陶华碧逐步淡出管理层，企业年营收从45亿滑落至42亿，核心问题在于品质波动与渠道混乱。有经销商透露："当时改用外地辣椒，老客户都说味道不对。"这场危机暴露出二代接班时最典型的短板——对产品敬畏心的缺失。管理学中的"吉姆·柯林斯曲线"在此显现：当企业从"训练有素的人"转向"训练有素的思维"阶段时，若接班人仅继承资产而未传承价值观，便会触发衰退。陶华碧之子李妙行最初主抓生产时，显然低估了"用遵义辣椒"这条祖训的分量。
2019年陶华碧复出堪称教科书级抢救。她精准锁定三大命门：亲自带队恢复贵州辣椒供应链，将质检标准细化到每瓶酱料的色泽与粘度；砍掉15家窜货经销商，建立"销售末位淘汰制"；借势TikTok上#LaoGanMaChallenge挑战赛，在欧美开辟增量市场。2023年海外30%的增速，印证了传统品牌也能玩转新营销。
